شیراز: نگین فرهنگ و تاریخ ایران
شیراز، شهر شعر و ادب، با تاریخ غنی و طبیعت بکر، یکی از مقاصد برتر گردشگری ایران است. این شهر که در دامنه‌های زاگرس قرار گرفته، ترکیبی از زیبایی‌های طبیعی و میراث تاریخی بی‌نظیر را ارائه می‌دهد.
شیراز نگین فرهنگ و تاریخ ایران ریشه در تمدن‌های کهن دارد، و نام آن در کتیبه‌های هخامنشی نیز آمده است. در دوران ساسانیان، این شهر به عنوان مرکز مهم فرهنگی و نظامی شناخته می‌شد. پس از اسلام، شیراز به یکی از کانون‌های علمی و ادبی تبدیل شد و در دوران صفویه و زندیه، رونق بی‌سابقه‌ای یافت. حکومت زندیه با انتخاب شیراز به عنوان پایتخت، بناهای تاریخی بسیاری را در این شهر برجای گذاشت.
چرا شیراز؟
شیراز، یکی از زیباترین و تاریخی‌ترین شهرهای ایران، به عنوان مرکز استان فارس شناخته میشود. شیراز نه تنها یک شهر تاریخی، بلکه شهری زنده و پویا است که هر گوشه‌اش داستانی برای گفتن دارد. این شهر با جاذبه‌های تاریخی، فرهنگی و طبیعی فراوان، همواره مورد توجه گردشگران داخلی و خارجی قرار گرفته است. از طعم غذاهای محلی تا مهمان‌نوازی مردم، این شهر سفری به یادماندنی را برای شما رقم می‌زند.
جاذبه‌های تاریخی و فرهنگی
اگر به دنبال شهری هستید که تاریخ، طبیعت و فرهنگ را یکجا تجربه کنید، شیراز مقصدی ایده‌آل است.
در ادامه، به برخی از مهم‌ترین ویژگی‌ها و جاذبه‌های شیراز می‌پردازیم.
1. تخت جمشید (پرسپولیس):
در فاصله کمی از شیراز، این مجموعه باستانی یادگار شکوه امپراتوری هخامنشی است. که در فاصله حدود ۶۰ کیلومتری شیراز قرار دارد. این مجموعه به عنوان پایتخت تشریفاتی هخامنشیان شناخته میشود. ساخت تخت جمشید توسط داریوش بزرگ آغاز شد و توسط جانشینان او، مانند خشایارشا و اردشیر اول، تکمیل شد.
این مجموعه در سال ۳۳۰ پیش از میلاد توسط اسکندر مقدونی به آتش کشیده شد.تخت جمشید شامل کاخها، تالارها، دروازهها و پلکانهای عظیم است که با نقوش برجسته و ستونهای بلند تزئین شدهاند.
از معروفترین بخشهای آن میتوان به کاخ آپادانا، دروازه ملل، تالار صد ستون و کاخ تچر اشاره کرد.
نام «پرسپولیس» به معنای «شهر پارسیان» است و توسط یونانیان به کار میرفت.
نام «تخت جمشید» بعدها و در دوره اسلامی به این مجموعه داده شد و به جمشید، پادشاه اساطیری ایران، نسبت داده میشود.
تخت جمشید در سال ۱۹۷۹ به عنوان یکی از نخستین آثار ایرانی در فهرست میراث جهانی یونسکو ثبت شد.
2. حافظیه:
حافظیه، آرامگاه خواجه شمس‌الدین محمد حافظ شیرازی، شاعر بزرگ و پرآوازه ایرانی، یکی از معروفترین و پربازدیدترین جاذبه‌های فرهنگی و گردشگری شهر شیراز است. این مکان نه تنها یک آرامگاه، بلکه نمادی از عشق، ادب و فرهنگ ایرانی است و به دلیل زیبایی معماری و فضای روح‌نوازش، مورد توجه دوستداران شعر و ادب فارسی و گردشگران قرار دارد.
تاریخچه و ویژگی‌های مهم حافظیه:
حافظ در سال ۷۹۲ هجری قمری در شیراز درگذشت و در محل کنونی حافظیه به خاک سپرده شد.
اولین بار در قرن نهم هجری، محمد یغمایی، وزیر میرزا ابوالقاسم گورکانی، آرامگاهی برای حافظ ساخت.
در دوره زندیه، کریم خان زند بنای جدیدی با تالاری زیبا و حوضی در مقابل آن ساخت.
در سال ۱۳۱۴ خورشیدی، آندره گدار، معمار فرانسوی، با همکاری علی‌اصغر حکمت، طرح فعلی حافظیه را طراحی و اجرا کرد.
معماری:
حافظیه ترکیبی از معماری سنتی ایرانی و عناصر مدرن است.
شامل دو حیاط شمالی و جنوبی است که توسط تالاری با ستونهای سنگی به هم متصل می‌شوند.
گنبد مسی آرامگاه حافظ، با کاشی‌کاری‌های فیروزه‌ای و نقش‌های اسلیمی، از بخشهای چشم‌نواز مجموعه است.
در حیاط جنوبی، باغی زیبا با درختان نارنج و حوض‌های آب قرار دارد که فضایی آرامش‌بخش ایجاد می‌کند.
فرهنگ و ادب:
حافظیه مکانی برای تجلیل از شعر و اندیشه حافظ است. بسیاری از بازدیدکنندگان با تفأل به دیوان حافظ، از شعرهای او الهام می‌گیرند.
مراسم شب یلدا و روز حافظ (۲۰ مهرماه) هر سال با حضور علاقه‌مندان در این مکان برگزار میشود.
عناصر نمادین:
سنگ مزار حافظ با اشعاری از خود او و کتیبه‌هایی از دیگر شاعران تزئین شده است.
در اطراف آرامگاه، دیوان حافظ در دسترس بازدیدکنندگان قرار دارد تا بتوانند تفأل بزنند.
گردشگری:
حافظیه در نزدیکی دیگر جاذبه‌های شیراز مانند سعدیه، باغ ارم و ارگ کریم‌خانی قرار دارد و بخشی از تورهای فرهنگی شیراز است.
این مکان در شب‌ها با نورپردازی زیبا، جلوه‌ای خاص پیدا می‌کند.
اطلاعات بازدید:
ساعات بازدید: معمولاً از ساعت ۸ صبح تا ۱۰ شب (در فصل‌های مختلف ممکن است تغییر کند).
هزینه ورودی: برای گردشگران داخلی و خارجی متفاوت است.
3. سعدیه:
سعدیه، آرامگاه شیخ مصلح‌الدین سعدی شیرازی، یکی از بزرگ‌ترین شاعران و نویسندگان ادب فارسی، در شهر شیراز قرار دارد. این مکان نه تنها یک آرامگاه، بلکه نمادی از حکمت، اخلاق و زیبایی‌های ادبیات فارسی است و به دلیل معماری چشم‌نواز و فضای معنوی‌اش، مورد توجه دوستداران فرهنگ و ادب ایران و جهان قرار دارد.
تاریخچه ویژگی‌های مهم سعدیه:
سعدی در سال ۶۹۰ هجری قمری در شیراز درگذشت و در محل کنونی سعدیه به خاک سپرده شد.
اولین آرامگاه سعدی در قرن هفتم هجری ساخته شد، اما بنای فعلی در دوره کریم‌خان زند (قرن ۱۲ هجری) بازسازی و توسعه یافت.
در سال ۱۳۳۰ خورشیدی، محسن فروغی (معمار ایرانی) و علی‌اصغر حکمت، طرح جدید سعدیه را با الهام از معماری سنتی ایرانی طراحی کردند.
1. معماری:
سعدیه ترکیبی از معماری سنتی و مدرن است و شامل بخشهای زیر میشود:
آرامگاه سعدی: با گنبدی فیروزه‌ای و کاشی‌کاری‌های زیبا که بر روی هشت ستون سنگی قرار گرفته است.
حیاط و باغ: باغی پر از درختان نارنج، سرو و گل‌های زیبا که فضایی آرامش‌بخش ایجاد می‌کند.
حوض و آب‌نما: حوضی بزرگ در وسط حیاط که انعکاس گنبد آرامگاه در آن منظرهای خیره‌کننده می‌سازد.
تالارهای جانبی: شامل موزه‌ای از آثار مرتبط با سعدی و نسخه‌های خطی از گلستان و بوستان.
2. فرهنگ و ادب:
سعدیه مکانی برای تجلیل از اندیشه‌های اخلاقی و اجتماعی سعدی است. بسیاری از بازدیدکنندگان با خواندن اشعار او، از پندهای حکیمانه‌اش الهام می‌گیرند.
مراسم روز سعدی (۱ اردیبهشت) هر سال با حضور ادیبان و علاقه‌مندان در این مکان برگزار میشود.
3. عناصر نمادین:
سنگ مزار سعدی: با اشعاری از خود او و کتیبه‌هایی از دیگر بزرگان ادب تزئین شده است.
کتیبه‌های دیوارها: شامل ابیاتی از گلستان و بوستان که بر دیوارهای سعدیه نقش بسته‌اند.
4. گردشگری:
سعدیه در نزدیکی دیگر جاذبه‌های شیراز مانند حافظیه، باغ ارم و ارگ کریم‌خانی قرار دارد و بخشی از تورهای فرهنگی شیراز است.
این مکان در شب با نورپردازی زیبا، جلوه‌ای خاص و رویایی پیدا می‌کند.
اطلاعات بازدید:
ساعات بازدید: معمولاً از ساعت ۸ صبح تا ۱۰ شب (در فصل‌های مختلف ممکن است تغییر کند).
هزینه ورودی: برای گردشگران داخلی و خارجی متفاوت است.
4. نقش رستم:
نقش رستم یکی از مهم‌ترین و شگفت‌انگیزترین محوطه‌های تاریخی ایران است که در حدود ۶ کیلومتری شمال تخت جمشید، در استان فارس قرار دارد. این مکان به دلیل ترکیبی از آثار تاریخی متعلق به دوره‌های عیلامی، هخامنشی و ساسانی، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است و به عنوان گورستان پادشاهان و صحنه‌ای از رویدادهای تاریخی و اساطیری شناخته میشود.
تاریخچه و ویژگی‌های اصلی نقش رستم:
۱. آرامگاه‌های هخامنشی:
چهار آرامگاه صخره‌ای متعلق به پادشاهان هخامنشی در این محل وجود دارد که به شکل صلیب تراشیده شدهاند:
داریوش بزرگ (داریوش یکم)
خشایارشا (پسر داریوش)
اردشیر یکم (نوه داریوش)
داریوش دوم
بالای آرامگاه داریوش بزرگ، نقش برجسته‌ای از او در حال نیایش در برابر آتش مقدس دیده میشود.
۲. نقوش برجسته ساسانی:
چندین نقش برجسته باشکوه از دوره ساسانی (۲۲۴–۶۵۱ میلادی) در این محل وجود دارد که صحنه‌هایی از تاج‌گذاری، نبرد و پیروزی پادشاهان ساسانی را نمایش می‌دهند. از جمله:
تاج‌گذاری اردشیر بابکان (بنیانگذار سلسله ساسانی)
پیروزی شاپور یکم بر امپراتوران روم (والرین و فیلیپ عرب)
نقش بهرام دوم و درباریان
۳. کعبه زرتشت (بنای مکعبی):
بنایی مکعبی و مرموز که در مقابل آرامگاه داریوش دوم قرار دارد و کاربرد آن هنوز به طور قطعی مشخص نیست. برخی نظریه‌ها می‌گویند:
آتشکده یا محلی برای نگهداری اوستا
گنجینه‌ای سلطنتی
رصدخانه یا تقویم خورشیدی
۴. آثار عیلامی:
یک نقش برجسته متعلق به دوره عیلامیان (حدود ۱۰۰۰ سال پیش از میلاد) در این محل وجود دارد که بعدها توسط بهرام دوم ساسانی تغییر یافته است.
اهمیت تاریخی و اساطیری:
نام نقش رستم از افسانه‌های ملی ایران گرفته شده است، زیرا مردم محلی در گذشته تصور می‌کردند این نقوش مربوط به رستم، قهرمان شاهنامه است.
این مکان نه تنها گورستان پادشاهان، بلکه صحنه‌ای نمادین از قدرت و اعتقادات ایران باستان است.
گردشگری و اطلاعات بازدید:
موقعیت: ۶ کیلومتری شمال تخت جمشید، نزدیک به مرودشت.
ساعات بازدید: معمولاً از ساعت ۸ صبح تا غروب آفتاب.
هزینه ورودی: برای گردشگران داخلی و خارجی متفاوت است.
نکته: نقش رستم را میتوان در کنار بازدید از تخت جمشید و نقش رجب برنامه‌ریزی کرد.
5. ارگ کریم‌خانی:
ارگ کریم‌خانی، که به ارگ کریم‌خان نیز معروف است، یکی از مهم‌ترین بناهای تاریخی شهر شیراز و نمادی از دوره زندیه (قرن ۱۸ میلادی) است. این ارگ در مرکز شهر شیراز قرار دارد و به دستور کریم‌خان زند، بنیانگذار سلسله زندیه، ساخته شد. ارگ کریم‌خانی ترکیبی از معماری نظامی و مسکونی است و در گذشته به عنوان محل حکومت و سکونت کریم‌خان مورد استفاده قرار می‌گرفت.
تاریخچه و ویژگی‌های اصلی ارگ کریم‌خانی:
ساخت ارگ در سال ۱۷۶۶ میلادی (۱۱۸۰ هجری قمری) آغاز شد و به عنوان مرکز حکومت زندیه مورد استفاده قرار گرفت.
پس از سقوط زندیه، این بنا به عنوان زندان و سپس به عنوان اداره دولتی استفاده شد.
در سال‌های اخیر، ارگ کریم‌خانی به موزه تبدیل شده و بخشی از آن نیز به عنوان اداره میراث فرهنگی استان فارس مورد استفاده قرار می‌گیرد.
1. معماری:
دیوارهای بلند و مستحکم: ارتفاع دیوارهای ارگ حدود ۱۲ متر است و با آجرهای قرمز و طرح‌های هندسی تزئین شدهاند.
برج‌های دیده‌بانی: چهار برج در چهار گوشه ارگ قرار دارد که به شکل مدور طراحی شدهاند و نمادی از قدرت نظامی زندیه هستند.
حیاط مرکزی: حیاطی بزرگ با درختان نارنج و حوضی زیبا در وسط آن، فضایی آرامش‌بخش ایجاد کرده‌است.
تالارها و اتاق‌ها: شامل تالارهای پذیرایی، اتاق‌های خصوصی کریم‌خان و فضای اداری است که با نقاشی‌ها و گچ‌بری‌های زیبا تزئین شدهاند.
2. موزه ارگ کریم‌خانی:
امروزه بخشی از ارگ به موزه تبدیل شده و آثار تاریخی دوره زندیه، از جمله ظروف، سلاح‌ها، نسخه‌های خطی و نقاشی‌های دیواری را نمایش می‌دهد.
در برخی از اتاق‌ها، مجسمه‌هایی از کریم‌خان و درباریان او به نمایش گذاشته شده‌است.
3. عناصر نمادین:
نقاشی‌های دیواری: برخی از دیوارهای ارگ با نقاشی‌هایی از صحنه‌های تاریخی و اساطیری تزئین شدهاند.
کتیبه‌ها: کتیبه‌هایی با خط نستعلیق و اشعاری در مدح کریم‌خان در بخشهای مختلف ارگ دیده میشود.
اهمیت تاریخی و فرهنگی:
ارگ کریم‌خانی نه تنها نمادی از قدرت سیاسی و نظامی زندیه است، بلکه نشان‌دهنده سبک معماری و هنر دوره زندیه نیز هست.
این بنا به عنوان یکی از مهم‌ترین جاذبه‌های گردشگری شیراز، هر ساله هزاران بازدیدکننده را به خود جذب می‌کند.
اطلاعات بازدید:
موقعیت: مرکز شهر شیراز، نزدیک به بازار وکیل و مسجد وکیل.
ساعات بازدید: معمولاً از ساعت ۸ صبح تا ۸ شب (در فصل‌های مختلف ممکن است تغییر کند).
هزینه ورودی: برای گردشگران داخلی و خارجی متفاوت است.
6. مسجد نصیرالملک:
مسجد نصیرالملک، معروف به مسجد صورتی، یکی از زیباترین و منحصر به‌فردترین مساجد ایران و جهان است که در شهر شیراز قرار دارد. این مسجد به دلیل کاشی‌کاری‌های صورتی، پنجره‌های رنگی (ارسی‌ها) و نورپردازی خیره‌کننده‌اش، به عنوان بهشت نور و رنگ شناخته میشود و یکی از پربازدیدترین جاذبه‌های گردشگری شیراز محسوب می‌گردد.
تاریخچه و ویژگی‌های اصلی مسجد نصیرالملک:
ساخت مسجد در سال ۱۲۹۳ هجری قمری (۱۸۷۶ میلادی) به دستور میرزا حسن علی نصیرالملک، از بزرگان قاجار، آغاز شد و پس از ۱۲ سال در سال ۱۳۰۵ هجری قمری به پایان رسید.
معماران این بنا محمد حسن معمار و محمد رضا شیرازی بودند.
1. معماری:
کاشی‌کاری‌های صورتی: مسجد به دلیل استفاده گسترده از کاشی‌های هفت‌رنگ با رنگ غالب صورتی، به مسجد صورتی شهرت یافته است.
پنجره‌های رنگی (ارسی‌ها): پنجره‌های مشبک و رنگی در ضلع غربی مسجد، با تابش نور خورشید، انعکاس‌هایی رنگارنگ و رویایی در فضای داخلی ایجاد می‌کنند. بهترین زمان برای مشاهده این پدیده ساعات اولیه صبح است.
شبستان زمستانی و تابستانی: مسجد دارای دو شبستان مجزا برای فصول مختلف سال است:
شبستان تابستانی: با سقف بلند و پنجره‌های ارسی.
شبستان زمستانی: با طراحی کوچک‌تر و گرم‌تر.
حوض مرکزی: حیاط مسجد با حوضی مستطیل‌شکل و باغچه‌های پر از گل، فضایی آرامش‌بخش دارد.
2. عناصر تزئینی:
مقرنس‌کاری‌ها: تزئینات گچ‌بری و مقرنس‌کاری در سقف و دیوارها به زیبایی اجرا شدهاند.
کتیبه‌ها: آیات قرآنی و اشعاری به خط نستعلیق و ثلث بر دیوارها نقش بسته‌اند.
ستونهای مارپیچ: در شبستان تابستانی، ستونهای سنگی با طرح‌های پیچیده دیده می‌شوند.
3. گردشگری:
مسجد نصیرالملک به دلیل جلوه‌های نوری منحصر به‌فرد، به یکی از مقاصد محبوب عکاسان و گردشگران تبدیل شده است.
بازدید در ساعات اولیه صبح (به ویژه هنگام طلوع آفتاب) توصیه میشود تا بتوانید بازی نور و رنگ را در بهترین حالت مشاهده کنید.
اطلاعات بازدید:
موقعیت: شیراز، محله گودعربان، نزدیک به شاهچراغ و مسجد وکیل.
ساعات بازدید: معمولاً از ساعت ۷ صبح تا ۷ شب (در فصل‌های مختلف ممکن است تغییر کند).
هزینه ورودی: برای گردشگران داخلی و خارجی متفاوت است.
نکات مهم برای بازدید:
لباس مناسب: از آنجا که مسجد یک مکان مذهبی است، رعایت پوشش اسلامی الزامی است.
زمان مناسب: برای تجربه نورپردازی خیره‌کننده، صبح‌ها یا روزهای آفتابی را انتخاب کنید.
عکاسی: مسجد نصیرالملک یکی از بهترین مکان‌ها برای عکاسی معماری و هنری است.
جاذبه‌های طبیعی:
شیراز، شهر شعر و باغ‌های رویایی، با جاذبه‌های طبیعی خیره‌کننده‌ای مانند باغ ارم، دریاچه مهارلو، آبشار کوهمره سرخی و تنگ بستانک (بهشت گمشده)، طبیعتی سرسبز و آرامش‌بخش را به نمایش می‌گذارد. این شهر با آب‌وهوای معتدل و مناظر چشم‌نواز، مقصدی ایده‌آل برای دوستداران طبیعت است.
1. باغ ارم:
باغ ارم شیراز، نگین سبز شهر، یکی از زیباترین و معروفترین باغ‌های تاریخی ایران است که با درختان سر به فلک کشیده، گل‌های رنگارنگ و عمارتی چشم‌نواز، نمونه‌ای بی‌نظیر از هنر باغ‌سازی ایرانی محسوب میشود. این باغ که در فهرست میراث جهانی یونسکو ثبت شده، با تنوع گیاهی کم‌نظیر و هوای خنک‌اش، مقصدی رویایی برای گردشگران است.
ویژگی‌های کلیدی باغ ارم:
عمارت مرکزی با معماری قاجاری و کاشی‌کاری‌های منحصر به‌فرد
درختان نارنج، سرو و گل‌های متنوع که عطرشان فضای باغ را پر می‌کند
جوی آب روان و حوض‌های فیروزه‌ای که آرامش بخش هستند.
اطلاعات بازدید:
📍 شمال غربی شیراز، نزدیک به دانشگاه شیراز
🕰️ ۸ صبح تا ۱۰ شب
🎫 هزینه ورودی برای گردشگران داخلی و خارجی متفاوت است.
اگر به دنبال تجربه‌ای آرامش‌بخش در دل طبیعت و تاریخ هستید، باغ ارم شیراز را از دست ندهید!
2. دریاچه مهارلو:
دریاچه مهارلو، یکی از جاذبه‌های طبیعی و دیدنی شیراز، با رنگ صورتی و نمکی منحصر به‌فرد خود، منظرهای رویایی و فراموش‌نشدنی خلق می‌کند. این دریاچه که به دلیل وجود جلبک‌های قرمز و رسوبات نمکی به رنگ صورتی و گاهی نارنجی دیده میشود، به دریاچه صورتی ایران معروف است و محلی عالی برای عکاسی و گردشگری به شمار می‌رود.
ویژگی‌های کلیدی:
رنگ صورتی جذاب به دلیل وجود جلبک‌های Dunaliella salina و رسوبات نمکی
پوشش نمکی گسترده که در فصل‌های خشک، سطح دریاچه را مانند برف می‌پوشاند
منطقه حفاظت‌شده با گونه‌های جانوری مانند فلامینگوها و پرندگان مهاجر
اطلاعات بازدید:
📍 ۲۷ کیلومتری جنوب شرقی شیراز، جاده شیراز-فسا
🕰️ بهترین زمان بازدید: اوایل صبح یا غروب (به دلیل نور مناسب و خنکی هوا)
🎫 ورودی آزاد (هزینه خاصی ندارد)
اگر به دنبال تجربه‌ای متفاوت و تماشای یکی از عجایب طبیعی ایران هستید، دریاچه مهارلو را در برنامه سفر خود بگنجانید!
3. آبشار کوهمره سرخی:
آبشار کوهمره سرخی یکی از جاذبه‌های طبیعی زیبا در استان فارس و در نزدیکی شهر شیراز است که به دلیل طبیعت بکر، آب‌وهوای دلپذیر و چشم‌اندازهای کوهستانی، به مقصدی محبوب برای طبیعت‌گردان تبدیل شده است.
مشخصات آبشار کوهمره سرخی:
1.موقعیت مکانی: منطقه کوهمره سرخی در حدود ۶۰ کیلومتری جنوب غربی شیراز و در مسیر جاده شیراز به کازرون قرار دارد.
2.ارتفاع آبشار: ارتفاع دقیق آن متغیر است اما چندین آبشار در منطقه دیده میشود، با ارتفاع‌های بین ۵ تا ۱۵ متر.
3.طبیعت اطراف: این منطقه پوشیده از درختان بلوط، چنار، انجیر کوهی و پوشش گیاهی متنوع است.
4.آب‌و‌هوا: به‌دلیل قرارگیری در منطقه کوهستانی، دارای هوای خنک در تابستان و سرد در زمستان است.
چرا باید از کوهمره سرخی دیدن کنید؟
• برای پیاده‌روی در دل طبیعت بکر و دور از هیاهو
• آب‌تنی در حوضچه‌های طبیعی زیر آبشار
• عکاسی از مناظر طبیعی، خصوصاً در فصل بهار
• آشنایی با فرهنگ محلی مردم عشایر منطقه
نکات مهم برای سفر:
مسیر دسترسی نیاز به کمی پیاده‌روی دارد، کفش مناسب بپوشید.
بهترین زمان بازدید: اواسط بهار تا اوایل پاییز
امکانات رفاهی در نزدیکی آبشار محدود است، وسایل مورد نیاز مثل آب و خوراکی همراه داشته باشید.
4. تنگ بستانک:
تنگ بستانک، بهشت گمشده‌ی فارس
جایی در دل کوه‌های سرسبز و خنک شمال فارس، تنگی باریک و پردرخت پنهان شده است، که محلی‌ها "بهشت گمشده" می نامند. تنگ بستانک فقط یک جاذبه طبیعی نیست؛ سفریه به دل آرامش، صدای آب روان و سایه‌ی درختان کهن است.
وقتی وارد تنگ می‌شوید، صدای پرندگان و جریان آب بین صخره‌ها، همه‌چیز را از ذهن پاک می‌کند. درختان سر به فلک کشیده، هوای تمیز، و رودخانه‌ای زلال که زیر نور آفتاب برق می‌زند... انگار وارد یک رؤیای خنک تابستونی شده اید.
این منطقه در تابستان پناهگاه عاشقان طبیعت است؛ جایی برای آب‌تنی، پیک‌نیک خانوادگی، و کمپ شبانه کنار آسمون پرستاره. مسیر دسترسی کمی خاکی ولی زیبایی راه، سختی‌شو جبران می‌کند.
نکات مهم:
• موقعیت: نزدیکی کامفیروز، شمال غرب شیراز
• بهترین زمان بازدید: اواسط اردیبهشت تا اوایل مهر
• نیازمندی‌ها: کفش مناسب، لباس اضافه، کیسه زباله برای حفظ طبیعت
هتل‌های شیراز:
شیراز برای گردشگران گزینه‌های اقامتی متنوعی دارد:
• هتل‌های لوکس: مانند هتل چمران و هتل پارسیان که امکانات مدرن و خدمات عالی ارائه می‌دهند.
• هتل‌های سنتی: مانند هتل بوستان و هتل زندیه که با معماری اصیل ایرانی، تجربه‌ای متفاوت از اقامت را فراهم می‌کنند.
• اقامتگاه‌های بومگردی: برای کسانی که به دنبال تجربه زندگی محلی هستند، اقامتگاه‌هایی در روستاهای اطراف شیراز وجود دارد.
غذاهای محلی شیراز:
۱. کلم پلو شیرازی:
یکی از غذاهای سنتی و اصیل شهر شیراز است که از ترکیب کلم سفید، برنج، سبزیجات معطر محلی (مانند تره، شوید، ریحان و ترخون)، گوشت قلقلی و ادویه‌های خاص تهیه میشود. این غذا طعمی متفاوت و عطری بی‌نظیر دارد که با سالاد شیرازی یا ماست چکیده صرف می‌گردد.
۲. شیرازی پلو:
این غذا نوعی پلوی ترکیبی‌ست که با برنج، مرغ یا گوشت، خلال بادام و پسته، زرشک و گلاب طبخ میشود. طعم ملایم، بوی خوش گلاب و جلوه‌ی رنگارنگ آن، شیرازی پلو را به گزینه‌ای مناسب برای مهمانی‌ها تبدیل کرده است.
۳. دوپیازه آلو:
غذایی ساده و خانگی که بیشتر در وعده شام مصرف میشود. این غذا از سیب‌زمینی، پیاز فراوان، رب گوجه و گاهی گوشت چرخ‌کرده یا سوسیس تهیه میشود. نام "آلو" در اینجا به معنی سیب‌زمینی‌ست، نه میوه آلو.
۴. یخنی نخود:
نوعی آبگوشت محلی با نخود، گوشت، پیاز و ادویه است که با شعله‌ی ملایم و در مدت طولانی پخته میشود. این غذا با نان سنگک، سبزی خوردن و دوغ محلی سرو شده و اغلب در روزهای سرد سال تهیه میشود.
۵. آش سبزی شیرازی:
آش مخصوص شیراز که با سبزی‌های معطر، حبوبات، برنج و گاهی گوشت یا کشک تهیه می‌گردد. این آش طعم ملایم‌تری نسبت به سایر آش‌های ایرانی دارد و غالباً در مراسم مذهبی یا دورهمی‌های خانوادگی پخته میشود.
6. کباب شیرازی:
کباب شیرازی از ترکیب گوشت چرخ‌کرده (معمولاً گوسفند یا مخلوط با گوساله)، پیاز رنده‌شده، نمک، فلفل و مقدار کمی زردچوبه تهیه میشود. تفاوت اصلی آن با کباب کوبیده در نحوه پخت آن است؛ کباب شیرازی روی ماهیتابه یا سینی فلزی در فر یا تنور طبخ میشود، نه روی منقل یا ذغال.
در برخی نسخه‌ها، سیب‌زمینی و گوجه‌فرنگی حلقه‌شده به‌همراه کباب در کنار هم پخته می‌شوند که طعم نهایی را آبدارتر و ملایم‌تر می‌سازد.
7. حلوا ارده شیرازی:
حلوا ارده یکی از خوراکی‌های مقوی و پرانرژی است که در شهر شیراز به‌عنوان یک صبحانه‌ی سنتی و مغذی شناخته میشود. این خوراکی، ترکیبی است از ارده (کنجد آسیاب‌شده) و حلوا شکری که بافتی خمیری، طعمی شیرین و خاصیت گرمازایی دارد.
با کرج‌گشت راهی دیار شعر و شکوفه شوید:
جایی که عطر بهار نارنج، طنین غزل‌های حافظ و طعم غذاهای سنتی، روح را نوازش می‌دهد. شیراز را با ما، جورِ دیگری ببینید و حس کنید.
آژانس مسافرتی کرج گشت، همراه قابل اعتماد شما در مسیر سفر؛ از تورهای متنوع داخلی و خارجی تا رزرو بلیت هواپیما، قطار و اقامت در برترین هتل‌ها؛ با ما، برنامه‌ریزی سفر آسان، حرفه‌ای و بدون دغدغه خواهد بود.
احترام به ارباب رجوع و برآورده ساختن نیازها و خواسته های آنان اولویت اصلی ماست؛ با ما همراه باشید.